夏夜的晚風帶大家來桃園高鐵站旁的
**如果說晚餐是場旅行的話，餐酒就是那風景中的河流，貫穿了整條旅程。今天不能太給拜。**
這間餐酒館的特別之處就在於，料理使用鐵板燒料理與調酒師的創意搭配，讓你在夜更的旅程充滿驚喜。
凱撒沙拉是我最愛餐前沙拉，與他一同登台亮相的是瓶正在8度C的法國自然白酒，法文，片狀的帕瑪森起司，在每一片羅馬生菜都充滿蛋黃醬的狀態下，咬下後搭配，靜待3秒，再嚐上8度c冰鎮中的白酒，提香了鼻腔的清新感！
第二道 北海道干貝 and 接下來會陪我們度過三道菜的清甜的絲瓜清酒。愛！
生食級的北海道干貝，中間包著不會過分搶戲的蟹膏，加上三顆吃剩鮭魚卵。
跟paring的夏日飲品，絲瓜清酒，呈現與第一道的paring不同的清涼風景。
第三道是我最愛的一道料理！香菇蛤蜊土瓶蒸，這道湯品的吃法非常神，第一口湯品原味非常正，接下來倒入絲瓜清酒混一混，推薦比例是2:1二湯一酒，一種溫熱湯酒的神器滋味！這道，完全讓paring與跟菜色的互動性直接呈現在我們面前！吃飯的人也直接參與其中！當然你也可以依照妳自己的口味，調配出你的完美比例！我個人喜歡1:1！
然後在這個時候有一道小點心，白燒雞腿，皮煎的酥酥香香的。鐵板燒料理的精髓所在，不油不膩剛剛好。
第四道是辣蝦子and醬佐麵包，蝦子很新鮮，鍋底的蝦醬就當成塗麵包的果醬吧！這樣精華的蝦醬不要放過囉！
當然，同樣搭配絲瓜清酒，別忘記這杯酒會陪我們走個好幾道菜，bartender也跟我們說，酒鬼屬性的話，續壺也是ok的。
雖然是同一杯酒，paring三道菜的風味也是完全不一樣的！
在主餐來之前我們又點了一隻白酒（白酒名字）這支酒的屬性也跟每道菜都非常的搭，傳說，每家餐廳中，都有那麼一支可以貫穿全餐的餐酒，希望你也可以找到那支屬於你的百搭酒。
主餐，松露牛小排。牛肉5分熟，配松露飯剛剛好。
最後是熔岩巧克力！跟冰淇淋。
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