2月在兒子的展覽活動上認識了熱情的原住民，
受邀隔日到卑南族部落做“阿粨”。
謝謝主人雪姊的邀約，
謝謝瑪雅大姊與女兒教做，
驚喜巧遇頻道粉絲。
●南瓜阿粨食材：
糯米粉
南瓜
豬肉
乾香菇
乾蘿蔔絲
紅蔥酥
白胡椒粉
鹽
沙拉油(或食用油)
假酸漿葉
月桃葉
★製作重點
1.假酸漿葉是原住民族傳統食用植物，常用於包裹蒸粿糕食品(A Bai)，含有大量植物纖維有助於消化。食用時連葉片一起食用，具有淡淡清香味。
他種有毒植物〝曼陀羅〞外觀與假酸漿葉極為相似，採集時要特別注意，以免誤食而中毒。
2.月桃葉先燙過。
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背景音樂：Invisible Beauty
演出者：Aakash Gandhi
#原住民美食 #阿粨 #肉粽
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