港人旅遊時都喜愛逛夜市，各式各樣小食、飲品琳瑯滿目，價錢相宜，是旅客熱門景點之一。長沙一個夜市近日有一款小食「爆炒石春」爆紅，老闆形容不但惹味香口，而且吃完後更可以帶走作裝飾，深受喝酒人士歡迎。
內地有網民近日上載片段，指長沙揚帆逛夜市時發現了一款有趣小食「爆炒石春」，片段見到炒鍋裡有不少小石春，每顆都呈橢圓形，外表光滑。攤檔老闆介紹先辣椒油淋上，再放乾辣椒、大蒜，再放迷迭香後爆炒，就可以出鍋帶走，由點餐到出餐，整個過程50秒內完成。他稱，一份「爆炒石春」賣16元（人民幣，下同），吃法是「嗍一口就丟（吮吸一下就吐出來）」。
石春當小食賣，仍然大收旺場，攤檔老闆指「喝酒的人有多少，吃這個的就有多少。」網民光顧時問老闆，應該飯前或飯後食，老闆稱：「隨便什麼時候吃，反正吃了等於沒吃」。至於吮完的石頭如何處理，他稱「可以帶回去作紀念，也可以繼續炒來吃。」
央視報道，「爆炒石春」是湖北省恩施州的一道地方菜，恩施州餐飲協會負責人指，「夜市賣的這種爆炒鵝卵石，是我們當地的一道菜，叫嗍丟，以前當地人把河裡鵝卵石撈起來，洗乾淨後放點調料，放點油等，炒了以後用來下酒的，嗍一下就丟一下」。
港府擬透過增加大亞灣核電供應及在將軍澳132區興建接收站，大增內地電力供應，由現時25%增至2035年的七成，本地發電則由75%減至三成。環境及生態局長謝展寰昨稱，「能由內地零碳電力供應增加，將來價格能便宜些」。據悉，132區接收站如何接收內地電力方案未定，除建海底電纜連接內地電廠，亦可考慮將本地電網與南方電網連接。
中電高級顧問、選委界議員陳紹雄回應查詢稱，當局設計輸電方案除考慮價格、環保，亦須考慮電力安全可靠度，如本港七成電力為內地輸入，技術上不應完全依賴聯網供電，否則如內地電網出事，香港承受的衝擊不少。能源諮詢委員會主席郭振華則認為應支持當局建議以長遠保持較穩定電價。
內地現供25% 冀2025至35%
謝展寰昨在商台《政經星期六》進一步談及本港增加內地供電計劃，稱一方面已要求中電增加內地大亞灣核電站輸港的輸電網絡能力，「目前約佔本港四分之一的電力，希望能增至35%」，而132區會建設電力接收站，連接內地供電網時可輸送電力來港，冀做到提供香港約35%電力的能力，也盼可供電予港燈。「若能由內地零碳電力供應增加，將來價格能便宜些、穩定及不太受國際能源變化影響」。
這意味香港電力供應的內地輸電會由現時25%增至2025年35%，再10年後或增至七成。
就港府計劃增加從內地買電，中電回覆查詢稱沒補充，港燈則說會配合政府政策，待政府提供更多資料才再討論。
前能諮委員：需研電力穩定影響! 能源諮詢委員會前委員、世界綠色組織行政總裁余遠騁表示，當局要考慮依賴內地供電會否影響本地電力穩定，冀當局按部就班逐步提升內地輸電佔比，「公眾都要有信心」。
被問如何評估本港電網與內地連接的穩定度，余形容聯網有好有壞，好處是如補足電力時易調配，但亦有隱憂，因電網內四方八面的電力「唔止你用」，「人哋攞咗就會有影響」，電壓差異亦是考慮因素之一。
料未必「好平」 助穩定價格
至於能否壓低電價，能源諮詢委員會前委員文志森認為基建成本高昂，「市民唔應該覺得係一個好平嘅價格」，但相信因不受油價、煤價升幅影響，價格波動相對穩定。
郭振華說，香港作為國際金融航運物流中心及灣區內城市，位處國際連接世界大門，高度依賴穩定電力供應，經過去年燃料價格飈升，理應支持當局建議向內地加大引入零碳電力供應比例，以穩定香港電力供應及成本，並可長遠保持較穩定價格。
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