【解码财经2021】美食餐饮行业的江湖~火锅行业上市第一股深受年轻人青睐的网红火锅品牌呷哺呷哺面对内部高层变局外部面对股价下挫投资机构跑路的不利局面下还能续写神话吗？（Hot Pot） | 杜拜趣

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过去这一年，由于飞出了疫情这只黑天鹅，餐饮行业日子不好过，市场对餐饮行业存有疑虑。但是像呷哺呷哺这样的以股价的方式展现出来的并不多。不得不说，如今核心人物的出走，加重了市场对其的疑虑。给呷哺呷哺的未来之路蒙上了一层阴影。过去几年来火锅餐饮市场的发展加上去年疫情的爆发，让投资者对这个市场产生了一定的疑虑和谨慎态度。让作为“火锅第一股“的呷哺呷哺碰上了。
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