土耳其烤肉【Kofta Kebab】
400-500克碎肉（牛肉或者羊肉，可以20%换成脂肪）
洋葱一些，2瓣蒜
青椒红椒一些
西红柿一些，香菜、莳萝或者欧芹一些
黑胡椒粉半个小勺、辣椒粉半个小勺
孜然颗粒1个小勺
盐适量（2个小勺左右）
植物油一些
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