#呵呵畫美食
這次水彩練習的主角是家鄉伴手禮~因為春節腳步將近,呵呵想讓讀者把花蓮的美味帶回家💖💖💖
老實說花蓮伴手禮店家商品重複性很高,但每家品牌至少會有一項獨創性商品,今天呵呵就來介紹 #曾師傅 的【#御竹糕】(竹筒麻糬)‼️‼️‼️
【御竹糕】是「竹筒飯」與「包料麻糬」的創意結合,麻糬皮採用紫米製成,內餡有五種口味,這次嘗試的是花生和山藥😋😋😋
想要吃到麻糬,必需先敲開竹筒 ( 相信對許多花蓮人來說,這步驟是充滿趣味與回憶的儀式😁😁😁)
竹筒打開後會看到麻糬皮上黏一層竹膜,一口咬下吃得到香Q的紫米麻糬,與濃郁、濕潤、帶有小顆粒的花生內餡,甜度恰到好處,呵呵非常尬意😍😍😍。而山藥版的吃起來有點像紫地瓜口味的年糕,甜度有高一點@@✨
御竹糕開賣至今有超過十年了吧~但在其他店家卻看不到仿製版(!?!?)呵呵猜想應該是製程太麻煩~從竹子的選材到清洗,包好的麻糬又要完美的塞進竹筒裡,怎麼想都覺得很不可思議,不禁佩服他們的研發精神。
🔖店址:花蓮市國聯一路57號 ( 花蓮火車站對面,有個白色大提袋的店面)
🔖官網:https://www.masterzeng.com/
🔖鄰近景點:#花蓮新車站 #米老鼠(美崙山入口) #松園別館 #東大門夜市 #吉安慶修院 #七星潭
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